Đỗ Mười

Trắng đêm làm “mẹ bất đắc dĩ” đàn cá giống

03-04-2025 07:20:01

Để đạt lợi nhuận kinh tế cao từ con cá thát lát cườm (cá nàng hai) thương phẩm, ngư dân phải thức trắng đêm làm “mẹ bất đắc dĩ” chăm sóc đàn cá giống rất nhỏ chỉ bằng sợi chân nhang. Quá trình ương nuôi rất cực công, đòi hỏi ngư dân phải dày dạn kinh nghiệm và kỹ thuật thì mới có lãi.

Bài thuốc dân gian từ cây kinh giới

02-04-2025 13:45:29

Kinh giới không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học dân gian.

Dưới hàng thốt nốt!

02-04-2025 07:14:24

Là loại cây đặc trưng của vùng Bảy Núi (An Giang), thốt nốt đã trở thành biểu tượng cho mảnh đất anh hùng này. Với người dân địa phương, thốt nốt gắn bó như người bạn thâm niên. Với du khách gần xa, thốt nốt mang vẻ đẹp rất riêng và để lại ấn tượng khó quên.

Hai nữ hộ sinh tiêu biểu

01-04-2025 07:56:50

Trong hành trình chào đón những “thiên thần nhỏ”, bên cạnh bác sĩ sản khoa, nữ hộ sinh là những cộng sự không thể thiếu. Nghề hộ sinh là nghề vinh quang nhưng cũng lắm vất vả, gian truân. Một nghề chuyên về sản khoa, đồng hành với các bà mẹ từ lúc mang thai đến khi nhìn thấy các con yêu chào đời.

Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

29-03-2025 08:29:17

Tôm tít rang muối là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm và hương vị đậm đà, sau đây là công thức đơn giản để bạn có thể làm tại nhà.

Thay xiêm y cho Bà Chúa Xứ Núi Sam

29-03-2025 07:00:00

Chúa Xứ Thánh Mẫu là nhân vật tâm linh, huyền bí, hiện hữu bằng nhiều truyền thuyết và trong sự tín ngưỡng của người dân vùng đất Nam Bộ nói chung, tỉnh An Giang nói riêng. Những sự kiện xoay quanh Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam - An Giang luôn thu hút đông đảo người dân tề tựu thực hành nghi lễ mang tính cộng đồng. Nghi thức thay áo Bà hàng tháng là một ví dụ điển hình.

Sầu riêng nở hoa trên đất phèn

26-03-2025 07:01:09

Hơn 20 công đất của ông Nguyễn Văn Dũng (50 tuổi, ngụ xã Vĩnh Châu, TP. Châu Đốc) mang nặng vị phèn, nên trồng lúa “không có ăn”. Được địa phương khuyến khích “bỏ lúa, trồng vườn”, ông chuyển sang trồng xoài Đài Loan. Xoài rớt giá, ông loay hoay tìm hướng đi khác, trăn trở mãi về loại cây trồng “thuận phèn”.